藏紅花

藏紅花又稱西紅花、番紅花，是一種鳶尾科藏紅花屬的多年生花卉，可作為藥用和芳香油的提取。藏紅花原生于亞洲西南部，最早由希臘進行人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類。藏紅花是一種名貴的中藥材，具有強大的生理活性，有鎮靜、祛痰、解痙等作用，還可用于胃病、調經、麻疹、發熱、黃疸、肝脾腫大等治療。

Ø  分類

藏紅花主要分為一級、二級、三級、四級四個等級，其主要區別就在于藏紅花花蕊的粗壯程度、采摘部位、花蕊長度、完整度、干濕程度、韌度、新鮮度、斷碎程度、混雜成色這幾個方面。

一級藏紅花均是選用藏紅花中花蕊最粗壯的，完整度高的，全紅，無黃根，花蕊最長的，韌性最佳的紅花，當然藥效也最佳。

Ø  用途分析

（1）調節內分泌                           （2）調理月經不調

（3）抗癌                                 （4）改善免疫系統

（5）美容養顏                             （6）防治保健

（7）用作香料                             （8）園藝用途

Ø  投資價值

藏紅花屬名貴滋補品，價格一般較高，我國古書就有“寧舍黃金萬兩，不舍紅花一朵”的記載。

隨著藏紅花的應用范圍的擴大，需求量不斷增加，未來出于供不應求的市場局面，藏紅花的市場價將趨于更高。所以投資藏紅花的經濟效益極高，市場前景極佳。